Baile de Carnaval

No dia 23 de Fevereiro pelas 21:00 h no Centro Cultural dos Foros de Vale de Figueira vai - se realizar o baile de Carnaval.

Apareça e divirta - se !!!

Carne de Porco à Alentejana

Ingredientes:

* 2dl e 1/2 de vinho branco
* 800 grs de carne de porco tenra
* 3 dentes de alho
* 2 colheres de (sopa) de massa de pimentão
* sal e pimenta q.b.
* 1 raminho de coentros
* 2 folhas de louro
* 1 limão
* 125 grs de banha
* 800 grs de amêijoas

Confecção:

Corte a carne em cubos com cerca de 30 grs cada e tempere com massa de pimentão, o alho esmagado, as folhas de louro, sal e pimenta e o vinho branco.
Envolva tudo muito bem e deixe nesta marinada cerca de +- 4 horas.
Entretanto ponha as amêijoas em água com sal durante 2 horas para perderem a areia; findo esse tempo lave-as muito bem em água corrente.
Deite a banha numa frigideira grande e quando estiver quente, deite a carne bem escorrida e deixe fritar, mexendo de vez em quando, até ficar frita e loura; junte depois o líquido da marinada e deixe ferver cerca de 2 minutos e junte depois as amêijoas.
Vá mexendo e logo que as amêijoas estejam abertas, junte os coentros picados.
Misture bem e sirva imediatamente decorado com gomos de limão.
Acompanhe com batatas cozidas ou fritas.

Não se esqueça de dar a sua opinião !!!!

“ Receita do Mês ”

Como o Blogue dos Foros no dia 20 de Março faz 1 ano decidi fazer um novo espaço a " Receita do Mês" neste espaço todos os meses vai haver uma receita diferente onde pode dar a sua opinião ou ainda compartilhar a sua receita com o Blogue e com os nossos visitantes.

Não Hesite Participe e dê a sua Opinião!

O mês de Janeiro de 2009 foi o 3º mais chuvoso do Sec. XXI

O mês de Janeiro de 2009 foi o 3º mais chuvoso do Sec. XXI, com valores de precipitação total média no Continente de 140,1 mm. Este valor acumulado de precipitação ficou bastante aquém do registado em Janeiro de 2001 , quando se registou uma precipitação média total de 254,2 mm.

Em termos de precipitação total média, o valor observado em Janeiro de 2009, 140,1 mm, situa-se pouco acima do valor da média climatológica de 1971-2000 (117,3 mm). No entanto, os 21 dias com precipitação registada superior a 1 mm é muito superior à média observada no mesmo período (10 dias) e situa este mês de janeiro logo atrás de Janeiro de 2001, quando se observaram 22 dias com precipitação nas estações do Continente.


Fonte da Noticia : http://www.meteo.pt/pt/media/noticias/newsdetail.html?f=/pt/media/noticias/textos/Jan2009.html