Cientistas prevêem aumento da temperatura em sete graus até 2100

Um grupo de 24 cientistas internacionais alertou hoje que a temperatura global deverá aumentar sete graus até 2100, pelo que são necessárias medidas rápidas e eficazes para travar o aquecimento climatérico.

O alerta consta de um relatório divulgado pelo Instituto de Investigação sobre os Impactos do Clima, com sede em Potsdam, na Alemanha, no qual estão sintetizados vários trabalhos científicos relativos às alterações climáticas.

Nesse documento, o grupo de 24 investigadores prevê que a temperatura média do ar "suba entre dois e sete graus até 2100 "

Por outro lado, o aumento registado de 40% das emissões de CO2 entre 1990 e 2008 dificulta o cumprimento da meta de limitar em dois graus a subida do aquecimento global. Este limite tinha sido fixado em Julho passado pelos dirigentes de alguns dos países mais desenvolvidos do mundo.

"Aumentam, desta forma, as possibilidades de o aquecimento climatérico ultrapassar os valores determinados", advertiram os investigadores, aludindo aos crescentes níveis de CO2 na atmosfera.

De acordo com o director do Instituto de Potsdam, Hans Joachum Schellnhuber, o relatório deverá ser entendido como "um último apelo" dos cientistas para que as negociações relativas ao aquecimento global prossigam entre os 192 países envolvidos.

"É necessário apanhar o comboio da protecção climática", declarou, numa referência às decisões que resultarão da Cimeira de Copenhaga, agendada para Dezembro.

Fonte da noticia : Radio Renascença ( http://www.rr.pt/informacao_detalhe.aspx?fid=97&did=80614)

Padre Feytor Pinto sugere grupos de dadores de órgãos

O coordenador nacional da Pastoral da Saúde defende a criação de grupos de voluntários de dadores de órgãos nas paróquias.

À margem do encontro nacional da Pastoral, que decorre em Fátima, o Padre Feytor Pinto afirmou que a Igreja tem um papel fundamental na divulgação da cultura da solidariedade social, que já é expressa na dádiva de sangue e que se pode agora reflectir na doação de órgãos.

“Também poderão aparecer nas comunidades paroquiais ou nas comunidades da Igreja grupos que animam a doação de órgãos. As pessoas, se for razão disso, possam oferecer um rim a um filho ou a um pai”, diz Padre Feytor Pinto.

No caso dos órgãos vitais, o coordenador considera que também é preciso fazer trabalho de sensibilização e informação das pessoas.

“Podem, efectivamente, nos órgãos não vitais oferecê-los em vida, no caso dos órgãos vitais prometerem que depois de partirem para Deus o seu corpo, que já não lhes pertence, pode ser utilizado para dar mais qualidade de vida aos outros”, sublinha.

O Padre Feytor Pinto falava em Fátima, no 22º encontro nacional da Pastoral da Saúde, este ano subordinado ao tema "Transplante de órgãos, doação para a vida".

Fonte da noticia: radio renascença (http://www.rr.pt/informacao_detalhe.aspx?fid=97&did=81510)

Receita do mês de Dezembro

Bacalhau da Consoada

Ingredientes
bacalhau grosso	5 postas
batatas	2 kg
couves pencas	2 und.
ovos	4 und.
alho	4 dentes
azeite	3 dl
sal e vinagre	q.b.

Como fazer Bacalhau da Consoada
1	Descasque as batatas e corte-as ao meio. Escolha e lave bem as folhas e olhos das couves.
2	Coloque água temperada com sal (pouco) numa panela e leve a cozer as batatas com os ovos e metade do bacalhau.Noutra panela ponha água e quando ferver junte as couves e o resto do bacalhau e deixe cozer.
3	Prepare o molho: leve ao lume o azeite com os dentes de alho esmagados e deixe ferver. Junte depois vinagre, a gosto, e mantenha quente.
4	Depois de tudo cozido, disponha numa travessa e sirva de imediato. Acompanhe com o molho à parte.

Receita do mês de Novembro

Bolo Rei

Ingredientes :

1,250 Kg de farinha de trigo
50 g de fermento de padeiro ou 25 g de fermento orgânico
3 dl de leite
250 g açúcar
12 ovos
300 g de manteiga
1 g de sal
150 g de passas
100 g de cidrão doce
100 g de ameixas
100 g de amêndoas
150 g de nozes
150 g de pinhões
frutas cristalizada Preparação:

Amassam-se duzentos e cinquenta gramas de farinha de trigo da melhor com cinquenta gramas de fermento de padeiro ou com vinte e cinco gramas de fermento orgânico em pasta, desfeito qualquer deles em um decilitro de leite morno, tapa-se bem e deixa-se a massa a levedar em sítio quente, por cinco a seis horas.
À parte deita-se num alguidar um quilo de farinha, amassando-o com duzentos e cinquenta gramas de açúcar em pó, seis ovos inteiros, seis gemas, trezentas gramas de manteiga derretida, um grama de sal fino e dois decilitros de leite, devendo ficar uma massa consistente; podendo-se deitar mais leite se for necessário por a farinha ser muito seca. Misturam-se os duzentos e cinquenta gramas de farinha que se amassaram com o fermento, amassando tudo bem, e, em estando a mistura bem homogénea, juntam-se cento e cinquenta gramas de passas, cem gramas de cidrão doce cortado miúdo, cem gramas de ameixas de Elvas cortadas aos quartos e sem caroço, cem gramas de amêndoas despeladas, cento e cinquenta gramas de nozes cortadas em quatro bocados e cinquenta gramas de pinhões; amassa-se novamente para incorporar bem na massa todos os elementos que se juntam, cobrindo-se com um pano deixando levedar até aumentar o volume de metade, o que precisará de pelo menos de seis a dez horas, conforme a temperatura do ar e o estado atmosférico, sendo preferível preparar a massa à noite para cozer no dia seguinte.
Estando a massa bem levedada, fazem-se bolos em coroa, pondo-se no vazio do centro uma tigela ou um copo para não fechar; por cima da massa põem-se algumas ameixas de Elvas cortadas ao meio e pêras ou outras frutas secas cristalizadas e algumas amêndoas, deixando repousar por duas horas, polvilhando com açúcar pilé e pondo-os a cozer no forno com calor forte.
Antes de pôr no forno, pode-se pintar a massa por cima com gema de ovo.
Feita a massa fazem-se os bolos e põem-se em tabuleiro indo ao forno de calor brando.

Receita do mês de Outubro

Frango na Púcara

Um frango grande ;
200 gr de presunto ;
60 gr de margarina ;
Meia dúzia dentes de alho ;
Um cálice de aguardente ;
Um cálice de vinho do Porto ;
Um copo de vinho branco ;
Salsa ;
Sal ;
Pimenta ;
Azeite q.b. ;
Meio litro de água.

Preparação :

Corte o frango em bocados e tempere com os dentes de alho pisados com o sal. Coloque-o na púcara com o presunto cortado em tiras e adicione os restantes ingredientes. Leve ao lume até levantar fervura após o que, colocando a tampa na púcara, deverá levar ao forno.